Si alza il sipario sull’annata 2021 del Brunello di Montalcino.

Segnata dalla gelata dell’8 aprile, che ha visto scendere la colonnina di mercurio fino a -7°C, e dalla prolungata siccità estiva, l’annata 2021 ha portato in cantina uve di Sangiovese in perfetto stato sanitario, con una notevole concentrazione e ricchezza aromatica.

Il risultato è un Brunello definito dal panel di esperti MW coinvolti dal Consorzio del Brunello, e autori del modello Brunello Forma, come “fragrante, definito e verticale”.

Un’espressione di Brunello dal profilo più floreale e aromatico, con richiami alla pesca e alla ciliegia rossa croccante. Un carattere dettagliato e stratificato, che mette in risalto il cuore del frutto e una gestione dell’estrazione attenta e precisa, a conferma dell’attitudine vibrante del Brunello. Intrigante, puro ed etereo, con una speziatura distintiva che aggiunge complessità e una vena di macchia mediterranea che ne esalta la bevibilità.

L’equilibrio sorprendente del Brunello 2021, con un’armoniosa interazione tra concentrazione aromatica, alcol e tannini, è legato alle condizioni climatiche. Nonostante una stagione molto secca (-36% rispetto alla media storica), le piogge nel trimestre chiave per il Sangiovese (giugno, luglio, agosto) sono state leggermente superiori alla media, mentre le temperature sono state appena inferiori alla media climatica trentennale. Le ondate di calore sono state brevi e mai eccessive, dando origine a vini saporiti e completi, privi di qualsiasi segno di surmaturazione o di blocco tannico — confermando così un’annata di Brunello contraddistinta da eleganza e finezza.

Un attributo tattile raro per un Brunello slanciato e di aggraziata profondità, fedele all’eredità del Sangiovese. La struttura è in una tensione armoniosa; i tannini mostrano una tessitura che varia dal gessoso al sabbioso, con una lineare dinamicità. Un’annata che celebra la diversità del carattere territoriale e dello stile enologico all’interno della denominazione. La purezza espressiva, la succosità diQusa e il volume etereo permettono al Brunello 2021 di distendersi nel retrogusto, rivelando una chiara predisposizione a un’evoluzione positiva e duratura.